mimo że większość rodaków sądzi, że naszą potrawą narodową jest bigos, to w innych krajach za taką uważane są częściej pierogi. W wielu domach jest to prawie obowiązkowy składnik posiłku. Sekretem tak wielkiej popularności pierogów jest prawdopodobnie farsz . Można je przyrządzić z mnóstwa rozmaitych składników .

Gotujemy je na przykład z kapusty, sera i ziemniaków a nawet z owoców . To wyjaśnia to, że to danie praktycznie nigdy się nie nudzi. Nawet gdybyśmy prawie co dzień jedli pierogi, to tak naprawdę możemy jeść coś zupełnie różnego. Tę potrawę ma w menu chyba każda restauracja lub knajpa w kraju , a także polskie lokale za granicą, jednak zwykle najlepiej smakują nam te, jakie przyrządza mama lub babcia.