Żadna osoba dokładnie nie ma pojęcia z jakiego kraju przybyły do Polski pierogi. Według niektórych ich ojczyzną one z Czech lub od naszych południowych sąsiadów kolejni tymczasem za ich niezaprzeczalną ojczyznę uważają Italię. Teraz w Polsce niemal w każdym restauracji, czy lokali gastronomicznych podaje się co najmniej dziesięć typów tego dania. Mamy bowiem pierogi z pieczarkami , z wołowiną, z kapusta , z truskawkami , z słodziutkim serkiem twarogowym , rodzaj wegetariańską oraz wiele innych . Pierogi niezaprzeczalnie od dawna królowały na naszych w jadalniach. Już od wieków doskonalono sztukę pierogów wyrabiania , jak również napełniania .

Nie każdy twierdzi , iż tylko w Polsce możliwe jest by zjeść najprawdziwsze i najsmaczniejsze ich wydanie . Ich przygotowanie jest niezwykle łatwe i niezbędne do tego jest posiadanie w kuchni wyłącznie wody przegotowanej, jajka , odrobiny margaryny z tłuszczu zwierzęcego albo masła śmietankowego pełnotłustego a także odrobinę soli . Te wszystkie części składowe zagniatamy , wałkujemy ciasto , wykrawamy koła i napełniamy nadzieniem. Potem zagotowujemy i jemy .