W polskich domach najczęściej w jadalni goszczą naleśniki. Co prawda nie jesteśmy mistrzami tego typu potraw, jednak są one niezwykle smaczne . Niezaprzeczalnie najlepsze naleśniki przygotowują Francuzi . We francuskim jadłospisie i książkach kucharskich możemy odnaleźć przeróżne przepisy by je przyrządzić. Najpopularniejsze w Polsce będą placki z dżemem i serkiem waniliowym. Da się je również posypać cukrem waniliowym, polać ubitą śmietanką , jogurtem z owocami, posypać malinami, jak również pokruszona białą czekoladą.

Tajemnica naprawdę puszystych placków to dodanie do cista na naleśniki lepszej gatunku wody gazowanej. Z powodu pęcherzyków dwutlenku węgla skutecznie potrafi rozpulchnić wszelkie składniki . Nie wszystkie panie domu stosują także proszek do pieczenia , ale to jest poniekąd jedynie i zaledwie upraszczanie nam gotowania. Prawdziwe masa nie powinno mieć ani odrobiny sztucznego spulchniacza, a jeśli jest dobrze zrobione to muszą nam udać się z ciasta doskonałe placki .